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【咖啡加工生產線】即飲咖啡成競爭高地

來源:未知| 發布時間:2019-11-25| 瀏覽數:載入中...


      現在市場上主要有速溶咖啡、即飲咖啡和現磨咖啡三種。盡管現磨咖啡和即飲咖啡的消費習慣很大程度上存在重疊,但回到人們會在什么場景下選擇即飲咖啡這個問題上時就會發現,盡管連鎖咖啡店和精品咖啡店帶來了咖啡知識普及教育,但它們并不構成即飲咖啡的終極威脅,因為即飲咖啡是現磨咖啡的補充,而不是替代。

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     當下,中國市場的新零售業態正在逐步讓人們的咖啡消費變得日常。盡管當下的咖啡消費仍以社交為主要驅動,大部分人熱衷在星巴克這類“第三空間”里聊天,或是到網紅咖啡店拍照上傳朋友圈。不過在社交需求之外,更多有品質的咖啡消費場景也擁有市場。
即飲咖啡作為中型飲料,通常采用超高溫瞬時滅菌以及無菌冷灌裝來保障食品安全。即飲咖啡市場崛起的同時,也將為超微高溫殺菌設備和無菌冷灌裝設備帶來新的機遇和挑戰。
  經過超高溫殺菌的咖啡要想避免再次污染,就需要使用無菌冷灌裝工藝進行灌裝。無菌冷灌裝是指將經過超高溫殺菌的無菌液體,在無菌的環境下使用無菌容器進行常溫灌裝、封蓋的系統。
  要達到這些條件,就需要設備的支持。據悉,無菌灌裝線上需要用到沖瓶機、沖蓋機、連續殺菌機等來對包裝容器進行殺菌,料液的灌裝也需要用到無菌灌裝機、旋蓋機等設備,同時還需正壓系統、高效過濾器等來保障無菌環境。

      我們擁有優秀研發團隊,專業的研發及生產設備,創造優質的產品。我們的優勢不只于精英團隊,更是為消費者細心研究未來的健康趨勢!

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